เฮ้ ฉันเป็นซัพพลายเออร์ 1,3-D Glucan และวันนี้ฉันจะดำดิ่งสู่สิ่งที่น่าทึ่งนี้ได้รับการเผาผลาญในร่างกาย มันเป็นหัวข้อที่ยอดเยี่ยมและการเข้าใจว่ามันสามารถช่วยให้คุณเห็นว่าทำไม 1,3-D Glucan จึงเป็นสินค้าที่ร้อนแรงในโลกสุขภาพและสุขภาพ
1,3-D Glucan คืออะไร?
ก่อนอื่นเรามาครอบคลุมสิ่งที่ 1,3-D Glucan อย่างรวดเร็ว มันเป็น polysaccharide ชนิดหนึ่งซึ่งโดยทั่วไปเป็นโซ่ยาวของโมเลกุลน้ำตาล Glucan นี้มีโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมกระดูกสันหลังของหน่วยกลูโคสที่เชื่อมโยงกันโดยพันธบัตร 1,3-glycosidic คุณสามารถค้นหาได้ในผนังเซลล์ของสิ่งมีชีวิตต่าง ๆ เช่นเชื้อรายีสต์และพืชบางชนิด
มี Glucans ประเภทต่าง ๆ อยู่ที่นั่นและสองอันที่รู้จักกันดีคือเบต้า 13 16 D Glucanและ1 3 1 6 เบต้ากลูแคน- ยีสต์เป็นแหล่งทั่วไปของ glucans เหล่านี้และยีสต์เบต้ากลูแคนได้รับการศึกษามากมายเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ
การกลืนกินและขั้นตอนเริ่มต้น
เมื่อคุณใช้ Glucan 1,3-D พูดในรูปแบบของอาหารเสริมมันจะเข้าสู่ระบบย่อยอาหารของคุณก่อน การเดินทางเริ่มต้นในปาก แต่เนื่องจากไม่มีเอนไซม์ใด ๆ ในน้ำลายที่สามารถทำลายกลูแคนได้ 1,3-D จึงผ่านไปยังท้อง
ในกระเพาะอาหารสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดไม่ได้ทำอะไรกับกลูแคนเช่นกัน มันเป็นโมเลกุลที่ยากและกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารนั้นไม่ได้มีความพร้อมที่จะทำลายพันธะ 1,3-glycosidic เหล่านั้น ดังนั้นมันจึงย้ายไปยังลำไส้เล็ก
การกระทำในลำไส้เล็ก
ลำไส้เล็กเป็นที่ที่สิ่งต่าง ๆ เริ่มน่าสนใจ มีเซลล์ภูมิคุ้มกันพิเศษบางอย่างในเนื้อเยื่อต่อมน้ำเหลืองที่เกี่ยวข้อง (GALT) เซลล์เหล่านี้เช่น macrophages และเซลล์ dendritic มีตัวรับบนพื้นผิวที่สามารถรับรู้ 1,3-d glucan
แมคโครฟาจเป็นเหมือนนักสะสมขยะของระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อพวกเขาเจอ 1,3 -D glucan พวกเขาจะผูกมันผ่านตัวรับเช่น dectin - 1. เมื่อถูกผูกไว้แมคโครฟาจกลืนอนุภาคกลูแคนในกระบวนการที่เรียกว่า phagocytosis นี่เป็นขั้นตอนแรกในการโต้ตอบของร่างกายกับ 1,3-D glucan ในระดับเซลล์
เซลล์ Dendritic ยังมีบทบาทสำคัญ พวกเขาสามารถรับ Glucan และนำเสนอไปยังเซลล์ภูมิคุ้มกันอื่น ๆ เช่นเซลล์ T - งานนำเสนอนี้ช่วยในการเปิดใช้งานการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันแบบปรับตัว ลำไส้เล็กยังเป็นที่ตั้งของเอนไซม์บางตัวที่สามารถเริ่มทำลายกลูแคนได้ในระดับหนึ่ง แต่การสลายนั้นช้าและบางส่วนเนื่องจากพันธบัตร 1,3-glycosidic ค่อนข้างคงที่
การดูดซึม
กลูแคน 1,3-D ทั้งหมดไม่ได้รับการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด มีเพียงเศษเสี้ยวเล็ก ๆ เท่านั้นที่ทำให้ผ่านผนังลำไส้ อนุภาคกลูแคนที่ถูกดูดซับจะถูกขนส่งผ่านระบบน้ำเหลือง หลอดเลือดน้ำเหลืองมีกลูแคน - ที่มีน้ำเหลืองไปยังต่อมน้ำเหลือง
ในต่อมน้ำเหลือง Glucan สามารถโต้ตอบกับเซลล์ภูมิคุ้มกันต่อไปได้ มันสามารถกระตุ้นการผลิตไซโตไคน์ซึ่งเป็นเหมือนสารเคมีในระบบภูมิคุ้มกัน Cytokines สามารถเปิดใช้งานเซลล์ภูมิคุ้มกันอื่น ๆ เช่นเซลล์นักฆ่าธรรมชาติซึ่งมีความสำคัญต่อการต่อสู้กับการติดเชื้อและเซลล์มะเร็ง
การไหลเวียนของระบบ
เมื่อ Glucan มาถึงกระแสเลือดมันสามารถเดินทางไปทั่วร่างกาย มันสามารถเข้าถึงอวัยวะและเนื้อเยื่อต่าง ๆ ซึ่งยังคงมีปฏิสัมพันธ์กับระบบภูมิคุ้มกันต่อไป ตัวอย่างเช่นในตับเซลล์ Kupffer (ชนิดของแมคโครฟาจในตับ) สามารถรับรู้และผูกกับกลูแคน
Glucan ยังสามารถมีอิทธิพลต่อการผลิตแอนติบอดี B - เซลล์ซึ่งรับผิดชอบในการสร้างแอนติบอดีสามารถเปิดใช้งานได้โดยสัญญาณที่ส่งโดยเซลล์ภูมิคุ้มกันที่มีปฏิสัมพันธ์กับกลูแคน สิ่งนี้ช่วยให้ร่างกายสร้างการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นต่อเชื้อโรค
การเผาผลาญและการสลาย
เมื่อเวลาผ่านไปกลูแคน 1,3-D ถูกแบ่งออกเป็นหน่วยกลูโคสขนาดเล็ก เอนไซม์ในร่างกายเช่นกลูคาเนสมีหน้าที่รับผิดชอบต่อการสลายนี้ อย่างไรก็ตามกระบวนการแยกย่อยค่อนข้างช้าเนื่องจากโครงสร้างที่ซับซ้อนของ Glucan
หน่วยกลูโคสที่ผลิตจากการสลายตัวของกลูแคน 1,3-D สามารถใช้พลังงานได้ พวกเขาสามารถเข้าสู่เส้นทางการเผาผลาญปกติเช่น glycolysis ที่พวกเขาถูกแปลงเป็น ATP สกุลเงินพลังงานของเซลล์
การขับถ่าย
Glucan 1,3-D ที่ไม่ได้แยกแยะหรือไม่ได้รับการแก้ไขใด ๆ จะถูกขับออกมาจากร่างกาย มันผ่านลำไส้ใหญ่และในที่สุดก็ถูกกำจัดในอุจจาระ ปริมาณของการขับถ่ายกลูแคนขึ้นอยู่กับปริมาณที่ได้รับและประสิทธิภาพของกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย
ทำไมมันถึงสำคัญ
การทำความเข้าใจว่า 1,3-D glucan ถูกเผาผลาญในร่างกายเป็นสิ่งสำคัญด้วยเหตุผลหลายประการ อันดับแรกมันช่วยให้เราเข้าใจถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากสามารถเปิดใช้งานระบบภูมิคุ้มกันในหลายระดับจึงอาจช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อลดการอักเสบและยังมีผลต่อต้านมะเร็ง
ประการที่สองสำหรับซัพพลายเออร์ของเรามันให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีการกำหนดผลิตภัณฑ์ เราสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของปริมาณและวิธีการจัดส่งตามวิธีการที่ร่างกายประมวลผล Glucan ตัวอย่างเช่นหากเรารู้ว่าลำไส้เล็กเป็นเว็บไซต์สำคัญสำหรับการโต้ตอบเราสามารถออกแบบอาหารเสริมที่มีแนวโน้มที่จะไปถึงลำไส้เล็ก
ติดต่อเพื่อจัดซื้อจัดจ้าง
หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Glucan 1,3 -D หรือกำลังมองหาซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงของเราอย่าลังเลที่จะเข้าถึง เราอยู่ที่นี่เพื่อตอบคำถามใด ๆ ที่คุณอาจมีและอภิปรายว่า 1,3-D Glucan สามารถเข้ากับสายผลิตภัณฑ์หรือระบบสุขภาพของคุณได้อย่างไร
การอ้างอิง
- Brown, Gd, & Gordon, S. (2003) การรับรู้ภูมิคุ้มกัน ตัวรับใหม่สำหรับเบต้า - Glucans ธรรมชาติ, 423 (6937), 327 - 330
- Vetvicka, V. , & Ross, GD (2005) บทบาทของเบต้า - Glucans ในภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติ สัมมนาทางชีววิทยามะเร็ง, 15 (3), 197 - 205
- Taylor, PR, Tsoni, SV, Willment, JA, Dennis, MS, Gordon, S. , & Brown, GD (2007) ตัวรับแมคโครฟาจและการรับรู้ของเชื้อโรคเชื้อรา จุลชีววิทยาเซลล์, 9 (10), 2317 - 2325
