ยีสต์ Glucan สามารถใช้ในอาหารสัตว์ได้หรือไม่?

ในขอบเขตของโภชนาการสัตว์การค้นหาสารเติมแต่งที่มีประสิทธิภาพและเป็นธรรมชาติที่สามารถเพิ่มสุขภาพของสัตว์และประสิทธิภาพการทำงานเป็นการเดินทางต่อเนื่อง หนึ่งในส่วนผสมที่มีแนวโน้มที่ได้รับความสนใจอย่างมากคือยีสต์กลูแคน ในฐานะซัพพลายเออร์ของยีสต์ที่มีคุณภาพสูง Glucan ฉันรู้สึกตื่นเต้นที่ได้สำรวจศักยภาพของยีสต์กลูแคนในอาหารสัตว์และแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกกับคุณ

ยีสต์กลูแคนคืออะไร?

ยีสต์ Glucan เป็นโพลีแซคคาไรด์ที่ซับซ้อนที่ได้มาจากผนังเซลล์ของยีสต์โดยทั่วไปคือ Saccharomyces cerevisiae มันประกอบด้วยส่วนใหญ่ของหน่วยกลูโคสที่เชื่อมโยงเข้าด้วยกันในการกำหนดค่าที่แตกต่างกันโดยมีประเภทที่พบบ่อยที่สุดคือเบต้า - 1,3 - Glucan และเบต้า - 1,6 - Glucan โครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ให้ยีสต์ Glucan กิจกรรมทางชีวภาพที่น่าทึ่ง

ที่เบต้ากลูแคน 1.3 1.6แบบฟอร์มน่าสนใจเป็นพิเศษ เบต้า - 1,3 - การเชื่อมโยงให้โครงสร้างกระดูกสันหลังในขณะที่เบต้า - 1,6 - โซ่ด้านข้างมีส่วนร่วมในคุณสมบัติของภูมิคุ้มกัน เมื่อสัตว์กินยีสต์กลูแคนมันสามารถโต้ตอบกับเซลล์ภูมิคุ้มกันในร่างกายของพวกเขาทำหน้าที่เป็นภูมิคุ้มกัน

ผลกระทบทางภูมิคุ้มกันในสัตว์

หนึ่งในประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของการใช้ยีสต์กลูแคนในอาหารสัตว์คือความสามารถในการปรับระบบภูมิคุ้มกัน ในปศุสัตว์และสัตว์ปีกระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการป้องกันโรคลดอัตราการตายและการปรับปรุงสุขภาพโดยรวม

ยีสต์ Glucan สามารถเปิดใช้งานเซลล์ภูมิคุ้มกันต่าง ๆ เช่นแมคโครฟาจนิวโทรฟิลและเซลล์เม็ดเลือดขาว ตัวอย่างเช่นแมคโครฟาจเป็นเหมือนกองหลังตัวแรกของร่างกาย พวกเขาสามารถกลืนและทำลายเชื้อโรค เมื่อยีสต์กลูแคนอยู่ในอาหารมันสามารถเพิ่มกิจกรรม phagocytic ของแมคโครฟาจทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายไวรัสและเชื้อรา

ในหมูการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มยีสต์กลูแคนลงในอาหารสามารถปรับปรุงการตอบสนองของภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคทั่วไปเช่น Escherichia coli และไวรัสโรคมะเร็งผิวหนังและระบบทางเดินหายใจ (PRRSV) ลูกสุกรที่เลี้ยงด้วยยีสต์ - กลูแคน - อาหารเสริมมีแนวโน้มที่จะมีระดับของแอนติบอดีที่สูงขึ้นและอวัยวะภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นเช่นต่อมไทมัสและม้าม

ในทำนองเดียวกันในสัตว์ปีกยีสต์ Glucan สามารถเพิ่มความต้านทานต่อโรคเช่นโรคไข้หวัดนกและโรคนิวคาสเซิล ช่วยในการลดความรุนแรงของการติดเชื้อและส่งเสริมการฟื้นตัวที่เร็วขึ้น ตัวอย่างเช่นไก่เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีอยู่ยีสต์เบต้ากลูแคนได้รับรายงานว่ามีอัตราการตายที่ต่ำกว่าและประสิทธิภาพการเติบโตที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับอาหารที่ไม่ได้รับการเสริม

ประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพของอาหารสัตว์

ยีสต์กลูแคนยังสามารถส่งผลกระทบเชิงบวกต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพของสัตว์ โดยการปรับปรุงสถานะของภูมิคุ้มกันสัตว์มีโอกาสน้อยที่จะได้รับการติดเชื้อทางคลินิกที่อาจนำไปสู่การลดปริมาณอาหารการใช้สารอาหารที่ไม่ดีและการเจริญเติบโตที่ช้าลง

ในสัตว์เคี้ยวเอื้องเช่นวัวและแกะยีสต์ Glucan สามารถมีอิทธิพลต่อ microbiota รูเมน microbiota รูเมนที่ดีต่อสุขภาพเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่มีประสิทธิภาพ ยีสต์ Glucan สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในกระเพาะรูเมนซึ่งสามารถเพิ่มการสลายของเซลลูโลสและคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนอื่น ๆ สิ่งนี้นำไปสู่การดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้นและอัตราการเติบโตที่ดีขึ้น

สำหรับปลายีสต์ Glucan สามารถปรับปรุงความทนทานต่อความเครียดและการเจริญเติบโต ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำปลามักจะสัมผัสกับแรงกดดันต่าง ๆ เช่นการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิน้ำคุณภาพน้ำและความหนาแน่นของการเก็บ ยีสต์ Glucan สามารถช่วยให้ปลารับมือกับแรงกดดันเหล่านี้ได้โดยการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขา เป็นผลให้ปลาเติบโตเร็วขึ้นและมีอัตราการรอดชีวิตที่ดีขึ้น

สุขภาพของลำไส้และการย่อยอาหาร

ลำไส้ไม่เพียง แต่เป็นอวัยวะสำหรับการย่อยอาหาร แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของระบบภูมิคุ้มกัน ยีสต์ Glucan สามารถส่งผลดีต่อสุขภาพของลำไส้ในสัตว์ มันสามารถทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกส่งเสริมการเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้

ในสัตว์ monogastric เช่นหมูและสัตว์ปีก microbiota ลำไส้ที่มีสุขภาพดีมีความสัมพันธ์กับการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้นลดอุบัติการณ์ของอาการท้องเสียและการปรับปรุงความสมบูรณ์ของลำไส้โดยรวม ยีสต์ Glucan สามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของกรดแลคติค - ผลิตแบคทีเรียเช่น Lactobacillus แบคทีเรียเหล่านี้สามารถผลิตกรดไขมันโซ่สั้น ๆ (SCFAs) ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญสำหรับเซลล์ในลำไส้และยังสามารถช่วยรักษาค่า pH ที่มีสุขภาพดี

นอกจากนี้ยีสต์ Glucan สามารถปกป้องเยื่อบุลำไส้จากความเสียหายที่เกิดจากเชื้อโรคและสารพิษ มันสามารถเสริมสร้างรอยต่อที่แน่นระหว่างเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้ป้องกันไม่ให้มีการป้อนสารที่เป็นอันตรายเข้าสู่กระแสเลือด สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในสัตว์เล็กซึ่งระบบภูมิคุ้มกันของลำไส้ยังคงพัฒนาอยู่

ข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัยและกฎระเบียบ

ยีสต์กลูแคนได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยสำหรับการใช้ในอาหารสัตว์ มันเป็นส่วนผสมตามธรรมชาติที่ได้มาจากยีสต์ซึ่งเป็นแหล่งอาหารทั่วไป อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับสารเติมแต่งฟีดใด ๆ สิ่งสำคัญคือการติดตามระดับปริมาณที่แนะนำ

หน่วยงานกำกับดูแลทั่วโลกมีแนวทางที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการใช้ยีสต์กลูแคนในอาหารสัตว์ ในสหรัฐอเมริกาสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) มีกฎระเบียบเฉพาะสำหรับสารเติมแต่งอาหารสัตว์และยีสต์ Glucan จะต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและประสิทธิภาพบางอย่างก่อนที่จะสามารถใช้ในอาหารสัตว์เพื่อการพาณิชย์ ในสหภาพยุโรปการใช้สารเติมแต่งอาหารสัตว์นั้นได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าความปลอดภัยของสัตว์ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม

ผลิตภัณฑ์ Glucan ยีสต์ของเรา

ในฐานะซัพพลายเออร์เรานำเสนอผลิตภัณฑ์ยีสต์ Glucan ที่มีคุณภาพสูงรวมถึงธรรมชาติเบต้า gduh- ผลิตภัณฑ์ของเราผลิตขึ้นโดยใช้เทคนิคการสกัดและการทำให้บริสุทธิ์ขั้นสูงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความบริสุทธิ์สูงและคุณภาพที่สอดคล้องกัน

เราเข้าใจถึงความสำคัญของการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพให้กับลูกค้า Glucan ยีสต์ของเราได้รับการทดสอบสำหรับองค์ประกอบทางเคมีกิจกรรมทางชีวภาพและความบริสุทธิ์ เราทำงานอย่างใกล้ชิดกับสถาบันวิจัยและนักโภชนาการสัตว์เพื่อปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของเราอย่างต่อเนื่องและจัดหาโซลูชั่นที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพและประสิทธิภาพของสัตว์

สรุปและเรียกร้องให้ดำเนินการ

โดยสรุปแล้วยีสต์ Glucan มีศักยภาพที่ดีสำหรับการใช้ในอาหารสัตว์ ภูมิคุ้มกันของมันการเจริญเติบโต - การส่งเสริมและลำไส้ - สุขภาพ - คุณสมบัติการเพิ่มคุณสมบัติทำให้เป็นส่วนเสริมที่มีค่าสำหรับอาหารสัตว์ ไม่ว่าคุณจะเป็นชาวนาปศุสัตว์ผู้ผลิตสัตว์ปีกชาวนาปลาหรือมีส่วนร่วมในด้านอื่น ๆ ของการเกษตรสัตว์โดยพิจารณาจากยีสต์กลูแคนในสูตรอาหารของคุณอาจนำไปสู่ผลประโยชน์ที่สำคัญ

หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ยีสต์ Glucan ของเราหรือต้องการหารือเกี่ยวกับแอปพลิเคชันที่มีศักยภาพในการดำเนินงานอาหารสัตว์ของคุณเราขอแนะนำให้คุณเข้าถึง เราพร้อมที่จะมีการพูดคุยเชิงลึกกับคุณเกี่ยวกับวิธีที่ผลิตภัณฑ์ของเราสามารถตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณและช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นและประสิทธิภาพของสัตว์ มาเริ่มการสนทนาและสำรวจความเป็นไปได้ของการใช้ยีสต์กลูแคนในอาหารสัตว์ของคุณ

การอ้างอิง

• Chen, H. , & Seviour, RJ (2017) เบต้า - กลูแคนในโภชนาการสัตว์: รีวิว วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารสัตว์, 229, 21 - 35
• Lee, JH, & Lillehoj, HS (2013) การปรับอาหารของสุขภาพลำไส้ในสัตว์ปีก วิทยาศาสตร์สัตว์ปีก, 92 (11), 2972 ​​- 2982
• Wang, X. , et al. (2018) ผลของผนังเซลล์ยีสต์ในอาหารต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโตการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของลูกสุกรหย่านม วารสารวิทยาศาสตร์สัตว์และเทคโนโลยีชีวภาพ, 9 (1), 1 - 9