ความสามารถในการละลายของ 1 3 D Glucan คืออะไร?

ในฐานะซัพพลายเออร์ของ 1,3 - D - Glucan ฉันได้พบข้อสงสัยมากมายเกี่ยวกับความสามารถในการละลาย ความสามารถในการละลายเป็นคุณสมบัติที่สำคัญที่ส่งผลกระทบต่อการใช้งานและประสิทธิผลของ 1,3 - D - Glucan ในสาขาต่าง ๆ เช่นอาหารเวชภัณฑ์และอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ในบล็อกนี้ฉันจะเจาะลึกลงไปในความสามารถในการละลายของ 1,3 - D - Glucan สำรวจปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อมันและความหมายของแอปพลิเคชันที่แตกต่างกัน

ทำความเข้าใจ 1,3 - D - Glucan

1,3 - D - Glucan เป็น polysaccharide ที่ประกอบด้วยหน่วยกลูโคสที่เชื่อมโยงโดยβ - 1,3 - พันธบัตร glycosidic มันเป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติที่พบในผนังเซลล์ของเชื้อรายีสต์แบคทีเรียและพืชบางชนิด เนื่องจากโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ 1,3 - D - Glucan จัดแสดงกิจกรรมทางชีวภาพต่าง ๆ รวมถึงภูมิคุ้มกัน, สารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต่อต้าน - การอักเสบ คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เป็นส่วนผสมที่มีค่าในผลิตภัณฑ์มากมายตั้งแต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไปจนถึงสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

ปัจจัยที่มีผลต่อความสามารถในการละลายของ 1,3 - d - glucan

โครงสร้างโมเลกุล

โครงสร้างโมเลกุลของ 1,3 - D - Glucan มีผลต่อความสามารถในการละลายอย่างมีนัยสำคัญ ระดับการแตกแขนงและความยาวของโซ่พอลิเมอร์มีบทบาทสำคัญ โดยทั่วไป 1,3 - d - glucans ที่มีระดับการแตกแขนงที่สูงขึ้นมีแนวโน้มที่จะละลายได้มากขึ้น นี่เป็นเพราะโครงสร้างกิ่งก้านที่ขัดขวางการบรรจุของโซ่พอลิเมอร์ปกติทำให้โมเลกุลของน้ำสามารถเจาะและละลายโมเลกุลกลูแคนได้ง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่นบางส่วนที่มีกิ่งสูง 1,3 - d - glucans สามารถสร้างสารละลายคอลลอยด์ที่มีเสถียรภาพในน้ำในขณะที่เชิงเส้น 1,3 - d - glucans ที่มีโซ่ยาวอาจมีความสามารถในการละลายต่ำกว่าและมีแนวโน้มที่จะรวมมวลรวมหรือตกตะกอน

แหล่งที่มา

แหล่งที่มาของ 1,3 - D - Glucan ยังมีอิทธิพลต่อความสามารถในการละลายของมัน Glucans สกัดจากสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกันมีลักษณะโครงสร้างที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นยีสต์ - ได้รับ 1,3 - d - กลูแคนมักจะมีความสามารถในการละลายที่แตกต่างกันเมื่อเทียบกับเชื้อราหรือพืช ยีสต์ Glucans มักจะมีระดับการแตกแขนงค่อนข้างสูงซึ่งก่อให้เกิดการละลายในน้ำและตัวทำละลายอื่น ๆ ได้ดีขึ้น ในทางกลับกันพืชบางชนิด - ได้รับ 1,3 - d - glucans อาจมีโครงสร้างที่ซับซ้อนมากขึ้นด้วยความสามารถในการละลายที่ต่ำกว่าเนื่องจากการปรากฏตัวของส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องเช่นเซลลูโลสหรือเฮมิเซลลูโลสในเมทริกซ์ผนังเซลล์

คุณสมบัติตัวทำละลาย

ธรรมชาติของตัวทำละลายที่ใช้ละลาย 1,3 - D - Glucan เป็นปัจจัยสำคัญ น้ำเป็นตัวทำละลายที่พบมากที่สุดสำหรับ 1,3 - d - glucan ในการใช้งานหลายครั้ง อย่างไรก็ตามความสามารถในการละลายของ 1,3 - d - glucan ในน้ำอาจได้รับผลกระทบจากปัจจัยต่าง ๆ เช่นอุณหภูมิ pH และการปรากฏตัวของตัวละลายอื่น ๆ การเพิ่มอุณหภูมิโดยทั่วไปช่วยเพิ่มความสามารถในการละลายของ 1,3 - d - glucan ในน้ำ นี่เป็นเพราะอุณหภูมิที่สูงขึ้นให้พลังงานจลน์มากขึ้นกับโมเลกุลกลูแคนทำให้พวกเขาสามารถเอาชนะแรงระหว่างโมเลกุลและกระจายตัวได้ง่ายขึ้นในตัวทำละลาย เกี่ยวกับค่า pH ความสามารถในการละลายของ 1,3 - d - glucan อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางเคมี 1,3 - d - glucans อาจมีความสามารถในการละลายที่ดีกว่าในสภาพที่เป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นด่าง นอกจากนี้การปรากฏตัวของเกลือหรือโพลีเมอร์อื่น ๆ ในสารละลายสามารถเพิ่มหรือลดความสามารถในการละลายของ 1,3 - d - glucan ผ่านการโต้ตอบเช่นปฏิกิริยาไฟฟ้าสถิตหรือผลกระทบร่วมกัน

ความสามารถในการละลายในแอปพลิเคชันที่แตกต่างกัน

อาหารเสริมอาหาร

ในอุตสาหกรรมอาหารเสริมความสามารถในการละลายของ 1,3 - d - glucan มีความสำคัญอย่างยิ่ง ละลายได้ 1,3 - D - Glucan สามารถรวมเข้ากับสูตรของเหลวได้อย่างง่ายดายเช่นเครื่องดื่มน้ำเชื่อมหรือสารแขวนลอย สิ่งนี้ช่วยให้การดูดซึมได้ดีขึ้นเนื่องจากสามารถดูดซึมได้ง่ายขึ้นในทางเดินอาหาร ตัวอย่างเช่น,อิมมูโนเพิ่มเบต้ากลูแคนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ความสามารถในการละลายของ 1,3 - d - glucan เพื่อให้แน่ใจว่าการส่งมอบที่มีประโยชน์ของสารประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย มันสามารถผสมกับน้ำหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้ผู้บริโภคมีวิธีที่สะดวกในการบริโภค 1,3 - d - glucan

เภสัชกรรม

ในการใช้งานด้านเภสัชกรรมความสามารถในการละลายของ 1,3 - d - glucan ส่งผลกระทบต่อการกำหนดและประสิทธิภาพ สำหรับยาในช่องปากสามารถละลายได้ 1,3 - D - Glucan สามารถกำหนดเป็นยาเม็ดแคปซูลหรือรูปแบบปริมาณของเหลว ความสามารถในการละลายช่วยให้มั่นใจได้ว่ายาสามารถปล่อยและดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพในร่างกาย ในสูตรที่ฉีดได้ความสามารถในการละลายสูงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการรวมตัวของอนุภาคและสร้างความมั่นใจในความเสถียรและความปลอดภัยของการฉีด ยิ่งไปกว่านั้นความสามารถในการละลายของ 1,3 - D - Glucan ยังสามารถมีอิทธิพลต่อการมีปฏิสัมพันธ์กับยาเสพติดหรือสารเพิ่มปริมาณอื่น ๆ ในสูตร

เครื่องสำอาง

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางความสามารถในการละลายของ 1,3 - D - Glucan กำหนดความเข้ากันได้กับสูตรเครื่องสำอางที่แตกต่างกัน ละลายได้ 1,3 - D - Glucan สามารถรวมเข้ากับครีมโลชั่นและเซรั่มได้อย่างง่ายดาย มันสามารถทำหน้าที่เป็นครีมบำรุงผิวข้นหรือสารออกฤทธิ์ที่ใช้งานได้ด้วยคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอยและผิวหนัง - คุณสมบัติผ่อนคลาย ตัวอย่างเช่นในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวความสามารถในการละลายของ 1,3 - d - Glucan ช่วยให้สามารถเจาะผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นส่งผลประโยชน์ของมันไปยังชั้นผิวหนังและชั้นผิวหนัง

การวัดความสามารถในการละลายของ 1,3 - d - glucan

มีหลายวิธีในการวัดความสามารถในการละลายของ 1,3 - d - glucan วิธีการทั่วไปอย่างหนึ่งคือการเตรียมสารละลายอิ่มตัวของ 1,3 - d - glucan ในตัวทำละลายที่กำหนดที่อุณหภูมิและค่า pH ที่เฉพาะเจาะจง หลังจากอนุญาตให้สารละลายถึงสมดุลอนุภาคที่ไม่ได้รับการแก้ไขจะถูกลบออกโดยการกรองหรือการหมุนเหวี่ยง ความเข้มข้นของการละลาย 1,3 - d - glucan ใน supernatant นั้นสามารถกำหนดได้ด้วยเทคนิคการวิเคราะห์ต่าง ๆ เช่นโครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง (HPLC), การตรวจสอบสีหรือการวิเคราะห์ gravimetric

ข้อเสนอของเรา

ในฐานะผู้จัดหา 1,3 - D - Glucan เราเข้าใจถึงความสำคัญของความสามารถในการละลายในแอปพลิเคชันที่แตกต่างกัน เรานำเสนอผลิตภัณฑ์ 1,3 - D - Glucan ที่มีโปรไฟล์การละลายที่แตกต่างกันเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้าของเรา ของเรา1 3 1 6 เบต้ากลูแคนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงพร้อมความสามารถในการละลายที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับใช้ในการเสริมอาหารยาและเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์อื่นธรรมชาติเบต้า gduhนอกจากนี้ยังให้การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของความสามารถในการละลายและกิจกรรมทางชีวภาพ

หากคุณมีความสนใจในผลิตภัณฑ์ 1,3 - D - Glucan ของเราหรือมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับความสามารถในการละลายและการใช้งานเราขอแนะนำให้คุณติดต่อเราสำหรับการอภิปรายการจัดซื้อจัดจ้าง เรามุ่งมั่นที่จะให้ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและการสนับสนุนด้านเทคนิคเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณ

การอ้างอิง

• Anderson, DM, & Williams, DL (1999) กิจกรรมภูมิคุ้มกันของเบต้า - Glucans เภสัชวิทยาและการบำบัด, 81 (3), 293 - 306
• Chen, CC, & Seviour, RJ (2007) โครงสร้าง - ความสัมพันธ์ฟังก์ชั่นของβ - glucans ในสุขภาพและโรค บทวิจารณ์ที่สำคัญในจุลชีววิทยา, 33 (1), 1 - 33
• Rop, O. , Branička, V. , & Bystricka, K. (2012) คุณสมบัติของ Immunomodulators ของβ - Glucans Immunopharmacology นานาชาติ, 12 (1), 37 - 52